LES PRODUITS
 

                                                                                                                                                  

TOUS LES PRODUITS PROVIENNENT DE NOTRE EXPLOITATION ET SONT TRANSFORMES PAR NOS SOINS. CELA VOUS GARANTIE UN FOIE GRAS ET DES PATES FRANCAIS DE PRODUCTEUR NON INDUSTRIELLE.

Seul le safran, le vin de Monbazillac et le porc proviennent d'autre exploitation.

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Nos foie gras sont triés à chaud pour sélectionner les meilleurs foies gras qui serviront à faire ce produit d'excellence.

Ce foie gras de canard entier avec une texture en bouche très fine et un gout subtile ravira vos papilles.
 

   

 

Notre bloc de foie gras idéal pour des toasts à l'apéritif ou en entrée.

Moins fin en texture que le foie gras de canard entier, mais avec un gout de foie gras de canard incomparable.

Ce produit ne vous décevra  pas et vous réconciliera avec le bloc de foie gras.

UN VRAI PRODUIT DE PRODUCTEUR AVEC DES VALEURS

Nos pâtés sont élaborés suivant les recettes avec de la viande de canard, du foie gras de canard et de la chair à saussice de porc.                                                

Les rillettes sont pur canard et effilochées à la main. 

Les confits de canards vous sont proposés en confits de cuisses que vous pouvez faire réchauffer dans une sauteuse ou au four la peau côté grill pour la faire dorée et également en confit de magret manger chaud ou froid avec une salade verte  

Les gésiers et coeurs confits à faire réchauffer et mettre sur une salade, un délice.